Grappolo d'oro ristoro storia anno 1975
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La nostra storia

L’azienda nasce nel 1974 con Ennio Martincigh, uno degli attuali titolari, che inizia questa attività mosso dalla pura passione, il territorio comunque risulta essere coltivato fin dai tempi della dominazione romana. Per i primi anni l’azienda è stata soprattutto a vocazione zootecnica, la produzione del vino era marginale, serviva solo per le esigenze familiari, poi pian piano, grazie alla spinta dei primi clienti che si affacciavano in azienda e al passaparola, le richieste di vino crescevano, così Ennio cominciò a piantare le viti nei terreni che fino a quel momento erano destinati a seminativo. Dal 1986 l’azienda si è dedicata esclusivamente alla vitivinicoltura. A partire dagli anni 90’ l’azienda si avvale anche del qualificato contributo dei due figli di Ennio, Donatella ed Elvis e poi delle loro famiglie. L’impostazione aziendale, supportata da una innovativa cultura viticola ed enologica dei figli, è improntata verso una costante ricerca della migliore qualità ottenibile dalle uve sul territorio di Spessa nel rispetto delle espressioni varietali e della lunga tradizione enologica della zona. Oggi l’azienda è una realtà consolidata che si estende su 26 ettari di vigneto.